1、发展前景概况
餐厨垃圾处理产业与人民生活和社会经济发展存在着极为密切的关系。加强对餐厨垃圾的管理，不仅能防治动物疾病，保障人类食品安全，而且具有十分显着的社会经济效益。餐厨垃圾处理行业符合国家“美丽中国”的发展方向，从国家宏观政策到各地方相关政策对餐厨垃圾的收运以及集中处理将在一定程度上给予了支持。在政策的推动下，未来几年餐厨垃圾处理产业也必将迎来一个快速发展的黄金时期。
2、市场需求旺盛
目前，中国餐厨垃圾处理市场需求依旧旺盛。“十三五”期间，环保支持力度还将持续加大，环保产业有望收获政策红包。现阶段我国餐厨垃圾处理设施建设起步较晚，市场缺口明显，餐厨垃圾的处理率只有20%左右，目前仍有大量餐厨垃圾未得到处理，可增长空间巨大。而餐厨垃圾处理又是垃圾处理的重要一环，潜在需求旺盛，有望迎来重要发展契机，产业前景向好。
3、发展前景规模
按照《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，到“十三五”末，力争新增餐厨垃圾处理能力3.44万吨/日，城市基本建立餐厨垃圾回收和再生利用体系，与目前仅有2.15万吨/日的处理能力相比，未来5年处理能力快速增长;若按“十三五”期间每天产生20万吨的量来计算，要实现餐厨垃圾资源化处理全覆盖，按平均吨投资60万计算，则餐厨垃圾设施建设投资规模达1200亿元，加上收运体系、地方补贴、监管体系建设等方面，餐厨垃圾处理行业总体量超1700亿元。因此，餐厨垃圾处理行业的发展空间巨大。
4、具体省市规模
根据规划要求，“十三五”期间全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设总投资约2518.4 亿元，其中，餐厨垃圾专项工程投资183.5亿元。具体到省市，浙江、广东、江苏三个省市的规划投资额在13亿元以上，还有包括河南、北京、宁波、重庆等在内的11个省市规划投资额在5-10亿元之间。由此得知，沿海地区的投资规模远大于中西部地区，投资前景更看好沿海地区。
二、“十三五”中国餐厨垃圾处理投资机会
1、资源化处理技术是未来餐厨垃圾处理的基调
按照《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，到2020年底，30%的城镇餐厨垃圾经分类收运后实现无害化处理和资源化利用。此外，规划还提出，将继续推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用能力建设，根据各地餐厨垃圾产生量及分布等因素，统筹安排、科学布局，鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、土壤改良剂、饲料添加剂等。鼓励餐厨垃圾与其他有机可降解垃圾联合处理。可以预见，未来餐厨垃圾资源化处理技术将得到进一步发展，能率先研发出新的、有效的餐厨处理技术的企业将处于有利地位。
2、餐厨垃圾处理配套建设站风口
目前，中国有限的餐厨垃圾处理企业使得餐厨垃圾的处理量远远赶不上产生量，对日益严重的“垃圾围城”现象起不到有效遏制作用。因此，“十三五”期间试点城市为保证餐厨废弃物处理能力建设“发挥应有的作用”，除了保证餐厨垃圾处理厂顺利建成外，很可能会同步加强餐厨垃圾收运系统、餐厨垃圾管理平台和监测系统的建设，为餐厨垃圾处理厂提供原料保障。因此，可以预见餐厨垃圾配套收运管理体系的建设将来会成热点。
3、政企合作经验丰富的企业具有较大发展空间
由于餐厨垃圾处理企业主要采取BOT经营模式，而BOT项目需要历经确定项目、招投标、项目公司成立、合同谈判和签订、建设、运营和移交政府等七个阶段，参与方众多，过程相对复杂，需要项目发起人有非常高的运作和管理能力，这些项目经验直接决定着项目完成的质量和盈利能力。其中，政府作为BOT的重要一员，在全程都有不同程度的参与，这需要发起方拥有丰富的政府合作经验，才能与政府保持顺畅的沟通和合作。
4、具备跨区域经营的企业前景广阔
由于餐厨垃圾处理行业具有区域性的特点，仅在所属地范围内的经营，会限制企业的进一步发展，在行业发展处于各企业攻城拔寨的阶段，餐厨垃圾处理企业的跨区域项目复制能力显得尤为重要。数据显示，在已知的多家餐厨垃圾处理中标企业中，超过50%为跨区域经营，可见跨区域经营的重要性。未来，拥有跨区域经营的企业拥有更广阔的前景。
